#03GRÈCE SANTORIN

Toits bleus, mer Égée et une assiette simple mais divine :
Le yaourt grec au miel doré et aux noix croquantes.
Un concentré de fraîcheur et de douceur pour une pause mythologique.
Plongez dans la douceur grecque… la recette vous attend.

Yaourt grec au miel et noix

Du yaourt grec bien épais, un filet de miel doré, quelques noix croquantes :
en Grèce, on ne plaisante pas avec le plaisir simple.
Ce dessert, c’est un peu comme un bon souvenir de vacances :
pur, généreux, et prêt en deux temps trois mouvements.

Ingrédients (pour 6 portions méditerranéennes)
- 600 g de yaourt grec bien ferme
- 150 g de sucre en poudre
- 3 c. à soupe de miel liquide (de préférence grec)
- 120 g de cerneaux de noix

1. Préparation express (et divine) :
Versez le yaourt grec dans un saladier. Ajoutez le sucre et mélangez pour obtenir une texture douce et homogène.

2. Mise en scène :
Répartissez ce nuage blanc dans 6 coupelles. Prenez votre temps, le dressage est un art.

3. La touche solaire :
Arrosez chaque portion d’un filet généreux de miel. Puis parsemez de cerneaux de noix concassés, juste assez pour le croquant parfait.

4. Servez sans attendre… ou laissez au frais pour une pause encore plus rafraîchissante. Et si chaque coupelle accueillait une pastille comestible au message méditerranéen ? Un plaisir simple, avec une touche signature.

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#03GRÈCE SANTORIN

Yaourt grec au miel et noix

Enseigne : ELLN