Bali, c’est la jungle, les rizières… et les smoothie bowls ultra vitaminés.
Ici, kiwi, mangue, menthe et granola fusionnent dans un bol aussi beau que bon.
À déguster les yeux fermés, le cœur ouvert.
Coloré, frais et facile à faire : suivez la recette pour composer votre smoothie bowl balinais.
Frais, fruité, coloré : le petit-déjeuner préféré des amoureux du soleil.
Dans un smoothie bowl balinais, il y a tout :
la générosité des fruits tropicaux, la fraîcheur de la menthe, le croquant du granola…
et un visuel à faire pâlir votre feed Insta..
Ingrédients (pour 2 bowls tropicaux)
Pour le smoothie :
- 2 kiwis
- 15 cl de jus de mangue
- 5 glaçons
- 6 feuilles de menthe fraîche
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
Pour le topping :
- ½ mangue
- 1 kiwi
- Céréales granola
- 2 tiges de menthe fraîche
Préparation : Fraîcheur express, effet waouh garanti
1. Préparez le smoothie :
Pelez les kiwis, coupez-les en morceaux. Ajoutez-les au mixeur avec les feuilles de menthe, le jus de mangue, les glaçons et le sucre.
2. Mixez :
Quelques secondes suffisent pour obtenir une texture lisse et légèrement épaisse comme un nuage fruité.
3. Versez :
Remplissez 2 bols avec le smoothie, puis placez au frais pendant que vous préparez le décor.
Préparation du topping (le moment créatif)
1. Préparez les fruits :
Coupez la demi-mangue en cubes
Pelez et coupez le kiwi en fines tranches
(Et si vous avez envie de twister la recette, ajoutez des lamelles de banane, de fraise ou des graines selon l’humeur !)
2. Assemblez joliment :
Disposez les fruits en cercles, lignes ou spirales. Ajoutez une poignée de granola et une tige de menthe pour la touche finale.
3. Servez immédiatement… et savourez chaque cuillère. Et si une pastille comestible aux airs tropicaux s'invitait sur le bord du bol ? Une petite touche de Com’ qui en dit long sans en faire trop.
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